Na een kleine zomerstop gaan we zaterdag 5 augustus de keuken
weer in voor een avondje Aardse Genoegens. Dit is het menu:
- na aperitief en hapje beginnen we met een frisse bietensoep,
- dan volgen soesjes gevuld met kruidencrème,
- dan kalkoenfilet met citroen en gember (en garnituur)
- en tot slot een heerlijke laagjestaart uit Teramo.
Bij iedere gang schenken we een glas bijpassende wijn.
Het vlees is uiteraard scharrel (van scharrelslager Wim Coenen);
de groenten zoveel mogelijk biologisch en/of uit de regio.