Februari vinden veel mensen een beetje een niksige maand. Daar gaan we dus snel iets aan doen. Want goed eten en lekkere wijn drinken helpt altijd bij zeurderige gevoelens van neerslachtigheid!
We beginnen zoals gewoonlijk met een aperitief en een hapje. Dan volgen:
- stukje gemarineerde, langzaam in de oven gegaarde vis (sappig!)
- salade van geroosterde groenten met pittige worst
- een heerlijk malse, roze lamsbout met kruiden en knoflook
- geurige appel-kaneelcake met custard
Bij elke gang komt een goede & passende wijn op tafel; na het eten is er koffie of thee.