Het huiskamerrestaurant RSS feed for this section

Maart 2006

Hoewel je bij ‘maart’ al voorzichtig aan het voorjaar begint te denken, weten we allemaal dat het weer waarschijnlijk nog **** zal zijn. En daarom gaan we zaterdag 4 maart gezellig ouderwets op z’n boeren-Frans koken – eten dat beklijft, zeg maar. Na het aperitief (zonder hapje, want we hebben een extra gang) beginnen we met een: heerlijk stukje zelfgemaakte pâté met wat fris groen erbij. Dan volgt: een potage bonne femme, ofwel hartverwarmende huisvrouwensoep. En verder met: lapin en papillotte – mals konijn bereid met kruidenboter in een hoesje. […]

Lees verder...